医療法人 全和会

生活訓練 調理実習で「てりやきバーガー」を作りました

今回は、近所のお店でバンズが品切れだった為、マフィンで代用。

トッピングは、調理実習の予算の範囲を考えて・・・

目玉焼き、アボカド、トマト、チーズ、レタスを選び、

てりやきのタレは、市販のてりやきソースに

チューブのニンニクとショウガを加えて某M社のソースを目指しました。

盛り付けは、中身を見せるよう、あえて重ねませんでした。

ポテトも添えることができ、お腹いっぱいになるメニューが作れました。

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